Zespół syntezy półproduktów farmaceutycznych

Tematyka badawcza

Synteza farmaceutyków i półproduktów farmaceutycznych z grupy antybiotyków i leków przeciwnowotworowych

W Pracowni opracowano technologię otrzymywania chlorowodorku (2R,3S)-3-fenyloizoseryny - aminokwasu, który stanowi jeden z głównych półproduktów w syntezie substancji czynnej leku przeciwnowotworowego - Paclitaksel. Finalny produkt charakteryzuje się 99% czystością enancjomeryczną i 98% czystością chemiczną.

Synteza aminokwasów i peptydów chiralnych o zróżnicowanej strukturze

W skali laboratoryjnej opracowano technologię syntezy trans 4-cykloheksylo-L-proliny - aminokwasu będącego głównym półproduktem w syntezie substancji czynnej leku antyhipotensyjnego Fozinopril, stosowanego w terapii układu krążenia.

Opracowanie metod wydzielania aromatów spożywczych i barwników naturalnych z wykorzystaniem ekstrakcji w warunkach nadkrytycznych i hydrolizy enzymatycznej

W IChP opracowano technologię otrzymywania ekstraktów z surowców roślinnych dwutlenkiem węgla w stanie ciekłym lub nadkrytycznym. Ma on następujące zalety: niskie wartości parametrów krytycznych (tk = 30,98°C, pk = 72,4 bar), obojętność chemiczna i fizjologiczna, sterylność i bakteriostatyczność, niepalność, łatwość oddzielania produktu od rozpuszczalnika, brak odpadów, technologia przyjazna dla środowiska, niska cena. Ekstrakty roślinne otrzymane tą metodą charakteryzują się dużą siłą aromatyzowania, są czyste mikrobiologicznie i nie zawierają śladów rozpuszczalników. Znacznie przewyższają swoimi właściwościami ekstrakty otrzymane metodami klasycznymi. Ekstrakcję prowadzi się zwykle w niskiej temperaturze (30-60°C), co pozwala na wierne zachowanie składu aromatu i obecność związków termicznie labilnych.

Ekstrakty nadkrytyczne uzyskano z wielu surowców roślinnych, m.in.:

ekstrakt z nasion selera (Apium graveolens L.),
ekstrakt z owoców czarnego bzu (Sambucus nigra L.),
ekstrakt z owoców kopru ogrodowego (Anethum graveolens L.),
ekstrakt z orzechów włoskich (Juglans regia L.),
ekstrakt z orzechów laskowych (Corylus avellana L.),
ekstrakt z nasion pietruszki (Petroselinum sativum).

Doświadczenie

Estryfikacja kwasów małocząsteczkowych mono- i dikarboksylowych
Wydzielanie składników aromatów spożywczych z surowców naturalnych metodą ekstrakcji w warunkach nadkrytycznych
Wyodrębnianie naturalnych barwników z materiału roślinnego z wykorzystaniem metod enzymatycznych i ekstrakcji w warunkach nadkrytycznych
Synteza składników aktywnych antyutleniaczy i stabilizatorów stosowanych w hypoalergicznych preparatach kosmetycznych
Przenoszenie skali laboratoryjnej do 1/4- i 1/2-technicznej
Reakcje anionów organicznych z udziałem katalizatorów przeniesienia fazowego
Synteza II-rzędowych alkoholi stosowanych jako komponenty aromatów w przemyśle spożywczym
Badania kinetyczne reakcji chemicznych, wyznaczanie stałej szybkości reakcji, rzędu reakcji i energii aktywacji

Kontakt

mgr inż. Barbara Kąkol

tel. +48 (22) 568 22 97, +48 (22) 568 21 70
e-mail barbara.kakol@chp.pl